南寧《餐飲服務許可證》辦理所需材料
2019-06-06 14:08:57 來源:web
1、《餐飲服務許可證》申請表一式一份。2、法人身份證原件、復印件。3、工商部門《企業名稱預先核準通知書》或《營業執照》原件、復印件。或組織機構代碼復印件。7、從業人員《健康證》《培訓證》原件、復印件。8、食品安全管理領導小組成員名單或負責人任命文件原件。9、自身餐飲服務食品安全管理制度9、自身餐飲服務食品安全管理制度(制度內容包括,食品采購查驗。設施設備衛生管理。清洗消毒管理。人員衛生管理。人員培訓管理。加工操作管理。供餐人數1000人及以上的機關、企事業單位食堂、連鎖經營餐飲服務企業的總部除上述制度外還應制訂有關鍵加工環節食品操作規程,衛生檢查計劃和食品安全突發事件應急處置預案)。
1、《餐飲服務許可證》申請表一式一份;
2、法人(負責人)身份證原件、復印件;
3、工商部門《企業名稱預先核準通知書》或《營業執照》原件、復印件;或組織機構代碼復印件;
4、經營場所使用證明原件、復印件(有效的租賃合同、房產證明);
5、餐飲場所:
①平面布局圖(包括粗加工間、烹調間、餐具洗消間、餐廳、原料庫房、涼菜間、配餐間、裱花間、燒烤間、更衣間等場所及各場所應有的各種設備、設施,以及冷藏設施、防蠅、防鼠、防塵設施、廢棄物存放設施、通風設施等,并準確標注各場所面積的尺寸、出入口、門窗)。
②地理位置圖;
上述平面圖須電腦制作并做相應文字說明。
6、從業人員名單;
7、從業人員《健康證》《培訓證》原件、復印件;
8、食品安全管理領導小組成員名單或負責人任命文件原件(須打印);
9、自身餐飲服務食品安全管理制度(制度內容包括:食品采購查驗;場所環境衛生;設施設備衛生管理;清洗消毒管理;人員衛生管理;人員培訓管理;加工操作管理;投訴管理。大型、特大型餐館;學校食堂、幼兒園食堂;供餐人數1000人及以上的機關、企事業單位食堂、連鎖經營餐飲服務企業的總部除上述制度外還應制訂有關鍵加工環節食品操作規程,衛生檢查計劃和食品安全突發事件應急處置預案)。
10、辦理餐飲服務許可證承諾書。
11、使用自備井水的提供水質檢測合格報告;